RADAR GRESIK - Dosen dari Program Studi Teknologi Pangan Universitas Muhammadiyah Gresik (UMG) mengadakan kegiatan sosialisasi standar pengemasan produk pangan di Aula SMK Muhammadiyah 3 Cerme Gresik (23/2).
Kegiatan ini merupakan bentuk pengabdian kepada masyarakat yang dipimpin oleh Sutrisno Adi Prayitno, S.TP., MP., dengan anggota Sugiyati Ningrum, S. TP., M.T.P., M.Sc.,. Pengabdian digelar dengan mengusung tema “Sosialisasi Standar Pengemasan Produk Pangan yang Membagikan Pengetahuan Terkait Standar Kemasan” untuk berbagai jenis produk pangan sesuai dengan regulasi pemerintah.
Menurut Sutrisno Adi, melalui sosialisasi ini, unit usaha di SMK Muhammadiyah 3 Gresik dapat meningkatkan kualitas produk pangan yang dihasilkan, serta memastikan informasi kemasan yang disampaikan kepada konsumen sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
"Tujuan dari sosialisasi ini adalah untuk memberikan pemahaman yang lebih baik kepada Unit Usaha SMK Muhammadiyah 3 Gresik tentang pentingnya pemilihan kemasan yang sesuai dengan regulasi pemerintah," terangnya.
Selain pemilihan kemasamln, sosialisasi ini juga membahas berbagai aspek penting terkait standar pengemasan produk pangan. Dari jenis-jenis kemasan dan karakteristiknya, persyaratan mutu dan keamanan kemasan, informasi yang wajib dicantumkan pada kemasan, dan regulasi pemerintah terkait kemasan produk pangan.
Dengan mengikuti sosialisasi ini, diharapkan Unit Usaha SMK Muhammadiyah 3 Gresik dapat memilih kemasan yang tepat untuk produk pangan mereka. Selain itu juga bisa memastikan kemasan produk pangan yang digunakan memenuhi standar yang ditetapkan oleh pemerintah, dan menyampaikan informasi yang jelas dan akurat kepada konsumen melalui kemasan produk.
Sementara itu, Sugiyati Ningrum, S. TP., M.T.P., M.Sc. selaku anggota tim sosialisasi menjelaskan bahwa penggunaan kemasan terstandar dapat membantu memperluas jangkauan pemasaran produk yang diproduksi oleh Unit Usaha SMK Muhammadiyah 3 Gresik.
"Karena selama ini produk yang di produksi oleh beberapa siswa dan siswi hanya dipasarkan di kantin saja. Melalui kegiatan kerjasama antara Universitas Muhammadiyah Gresik (UMG) khususnya Prodi Teknologi Pangan dengan SMK Muhammadiyah 3 Gresik bisa mengembangkan unit usaha dan kegiatan kewirausahaan pangan yang dilakukan oleh siswa dan siswi SMK Muhammadiyah 3 Gresik," terang Ningrum. (*/Rir)
Editor : Hany Akasah