Dukung Program Nasional, Dapur MBG Ben Urip Mulyo Dukun Gresik Resmi Beroperasi
RADAR GRESIK – Implementasi program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) kini mulai merambah wilayah pelosok di Kabupaten Gresik. Yayasan Ben Urip Mulyo di Desa Padang Bandung, Kecamatan Dukun, resmi membuka Dapur MBG sebagai langkah nyata dalam mendukung pemenuhan gizi anak sekolah dan masyarakat sekitar.
Acara tasyakuran pembukaan dapur ini menjadi simbol kesiapan wilayah Kecamatan Dukun dalam menyukseskan salah satu program prioritas pemerintah pusat demi meningkatkan kualitas sumber daya manusia sejak dini.
Kepala Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Padang Bandung, Ariandy, menjelaskan bahwa keberadaan Dapur MBG Ben Urip Mulyo dirancang khusus untuk memastikan anak-anak sekolah mendapatkan asupan makanan dengan standar nutrisi yang baik.
“Ini merupakan Dapur MBG Ben Urip Mulyo, bagian dari program nasional yang harus kita sukseskan bersama. Fokus utamanya adalah pemenuhan gizi bagi anak sekolah serta masyarakat yang membutuhkan,” ujar Ariandy saat peresmian dapur tersebut.
Hadir mewakili Danramil Dukun, Peltu Gatot Weliyandi, memberikan catatan penting terkait operasional dapur.
Belajar dari kendala yang terjadi di beberapa daerah lain, ia menekankan bahwa seluruh tahapan—mulai dari pemilihan bahan baku hingga penyajian—harus mengikuti Standar Operasional Prosedur (SOP) yang ketat.
“Kami berharap dapur ini benar-benar menjalankan SOP yang ditetapkan. Kualitas dan keamanan makanan adalah prioritas utama untuk menghindari permasalahan kesehatan. Selain itu, kami mendorong sinergi dengan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih agar program ini juga memberikan dampak ekonomi bagi warga sekitar,” tegas Peltu Gatot.
Keberadaan SPPG Ben Urip Mulyo diharapkan menjadi pilar pendukung dalam meningkatkan indeks kesehatan anak sekolah di Kabupaten Gresik. Dengan distribusi makanan bergizi yang konsisten, diharapkan fokus belajar siswa meningkat dan angka stunting dapat ditekan.
“Kami berharap program MBG di wilayah Dukun dapat berjalan optimal dan menjadi contoh bagi wilayah lain dalam upaya peningkatan kualitas gizi masyarakat secara berkelanjutan,” pungkasnya. (jar/han)
