RADAR GRESIK – Memasuki H+2 Lebaran Idulfitri 1447 H, gelombang arus balik pemudik mulai terlihat di berbagai ruas jalan Kabupaten Gresik.
Bagi para pemudik maupun wisatawan yang hendak meninggalkan Kota Pudak, membawa buah tangan khas lokal menjadi tradisi yang tak boleh terlewatkan.
Gresik tidak hanya dikenal dengan industrinya, tetapi juga kekayaan kuliner tradisional yang legendaris. Berikut adalah rekomendasi oleh-oleh khas Gresik beserta titik lokasi pembeliannya agar Anda tidak bingung saat berburu buah tangan:
Baca Juga: Wujud Kemanusiaan, Petugas Rutan Gresik Hadirkan Nuansa Lebaran Lewat Tradisi Kupat Sayur
1. Pudak (Ikon Kuliner Gresik)
Jajanan yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan yang dibungkus pelepah pinang (ope) ini tetap menjadi primadona. Rasanya yang manis legit dan aromanya yang khas menjadikannya oleh-oleh nomor satu.
Lokasi Pembelian: Sepanjang Jalan Sindujoyo, di Desa Pulopancikan, dan Jalan Veteran. Di sini berderet toko pudak legendaris seperti Pudak Galaksi atau Pudak Cap Kuda.
2. Otak-Otak Bandeng
Berbeda dengan otak-otak di daerah lain, otak-otak khas Gresik diolah dengan bumbu rempah yang sangat kuat, dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan bandeng, lalu dibakar. Gurih dan tanpa duri.
Lokasi Pembelian: Kawasan Pasar Gresik, Jalan Sindujoyo, serta gerai oleh-oleh di sekitar Alun-alun Gresik. Salah satu yang terkenal adalah Otak-Otak Bandeng Bu Muzanah.
3. Jubung dan Ayas
Dua camilan manis ini sering kali menjadi pendamping pudak. Jubung terbuat dari ketan hitam yang ditaburi wijen, sedangkan Ayas memiliki tekstur kenyal seperti moci dengan warna-warni yang menarik.
Lokasi Pembelian: Biasanya dijual satu paket di Toko Oleh-oleh Jalan Sindujoyo atau di sentra jajanan khas Gresik di sekitar Jalan Veteran.
Baca Juga: Pawai Takbir di Dukun Gresik Sempat Memanas, Dua Kelompok Pemuda Saling Lempar Obor
4. Kerupuk Ikan Payus dan Ikan Kenjer
Gresik sebagai kota pesisir menghasilkan kerupuk ikan dengan rasa laut yang sangat terasa. Kerupuk ikan payus adalah yang paling dicari karena kerenyahannya yang khas.
Lokasi Pembelian: Sentra Kerupuk Desa Sidorukun atau di pusat oleh-oleh sekitar Jalan Sindujoyo.
5. Kopi Kasar (Kopi Gresik)
Bagi pecinta kopi, bubuk kopi khas Gresik yang bertekstur kasar adalah wajib. Kopi ini memberikan sensasi "kemeruntus" saat diseruput, sangat cocok untuk dinikmati di kantor saat mulai masuk kerja nanti.
Lokasi Pembelian: Pasar Kota Gresik atau di kedai-kedai kopi legendaris di kawasan Bandar Grissee.
Tips untuk Pemudik:
Mengingat tingginya permintaan di musim Lebaran, beberapa gerai populer sering kali kehabisan stok pada siang hari. Disarankan bagi para pemudik untuk melakukan pemesanan sehari sebelumnya atau datang lebih pagi (sekitar pukul 07.00 - 08.00 WIB) agar mendapatkan produk yang masih hangat dan segar.
Selain itu, pastikan kemasan otak-otak atau pudak dalam kondisi rapat jika akan dibawa dalam perjalanan jauh lebih dari 12 jam guna menjaga ketahanan makanan.
Editor : Hany Akasah