RADAR GRESIK-Krawu biasanya enak dimakan dengan nasi. Apa jadinya kalau krawu dikreasi menjadi onde-onde krawu. Dengan inovasi itu, menu kuliner khas Gresik itu pun tentu menarik para pengunjung Gressmall, Sabtu (28/10).
"Onde-onde krawu ini isinya sama dengan krawu lainnya yakni isinya daging suwir bumbu khas Gresik," kata General Manager (GM) Aston Gresik Hotel & Conference Center Paminta S Nugeraha.
Kulit onde-onde juga khas dengan taburan wijen yang digoreng dengan minyak.
Selain onde-onde, chef-chef yang tergabung dalam Archipelago Internasional menampilkan berbagai kreasi menu kuliner Gresik. Misalnya sate otak-otak bandeng hingga asem-asem ikan manyung.
Editor : Hany Akasah