Perempuan Inspiratif, Tri Rahmaningsih, Buktikan Kripik Ikan Mengare Gresik Diterima di Dunia Internasional
RADAR GRESIK - Tri Rahmaningsih, pengusaha kreatif asal Desa Kramat, Pulau Mengare Kecamatan Bungah Gresik berhasil membawa harum nama Indonesia di kancah internasional.
Kripik olahannya yang berbahan dasar ikan laut kini telah berhasil diekspor ke berbagai negara. Keberhasilan ini membuktikan bahwa produk UMKM asal kabupaten Gresik mampu bersaing di pasar global.
Perempuan yang pernah mendapatkan penghargaan Nasional dari Iriana Jokowi sebagai Wanita Inspiratif Bidang Sosial Budaya Tahun 2023 ini menjadi salah satu pengelola kelompok usaha Krupy Gresik yang sukses menembus pasar ekspor.
Dengan keuletan dan inovasinya, tri mampu mengubah potensi sumber daya laut menjadi produk makanan ringan yang lezat dan berkualitas.
Rasa kripiknya yang khas dan kemasannya yang menarik membuat produknya banyak diminati oleh konsumen di berbagai negara.
"Besarnya potensi dari hasil tangkapan laut yang melimpah. Dengan tekad yang kuat, saya mencoba mulai merintis usaha produksi kripik ikan," kata perempuan yang juga aktif mengikuti kegiatan Sekolah Perempuan (Sekoper) Gresik sejak 2017.
Lebih lanjut dijelaskan perempuan berusia 52 tahun ini, melalui proses percobaan yang panjang, dirinya berhasil menciptakan kripik ikan dengan rasa yang unik dan tekstur yang renyah.
"Kami sangat memperhatikan kualitas bahan baku dan kebersihan proses produksi, dan kini dalam binaan PT Petronas kami telah berhasil menembus pasar ekspor, ke Malaysia hingga Jepang," kata Tri.
Keberhasilan Tri tidak hanya memberikan keuntungan ekonomi bagi keluarga, tetapi membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar, khususnya nelayan.
"Awal 2025 kami akan menambah varian baru yaitu trasi sangrai siap konsumsi," pungkas perempuan yang juga menerima pesanan masakan olahan ikan laut. (nov/han)
