GRESIK – Terasi bubuk olahan produksi UD Trisa Food Gresik diminati pengunjung pameran Foodex Japan 2023 di Tokyo, Jepang. Pameran terbesar di Asia ini dibuka Selasa 7 Maret 2023. Di pameran ini, terasi bubuk menjadi salahsatu produk UMKM dari 32 produk binaan PT Smelting yang menjadi peserta pameran.
Ada tiga varian terasi bubuk yang diminati. Masing-masing terasi bubuk, terasi sangrai dan terasi tumis. Namun terasi bubuk dengan bahan udang rebon yang paling menarik perhatian pengunjung.
Menurut Ristiana Malik, dari Indonesia Trade Promotion Center (ITPC) Kementeria Perdagangan di Osaka Jepang, anjungan pameran Indonesia mendapat perhatian dari pengunjung pameran. Pengunjung ini berasal dari buyer dan importir produk makanan serta masyarakat umum.
“Baru dua jam dibuka, ternyata ada buyer yang berminat membeli terasi bubuk asal Gresik. Mereka tertarik karena buyer ini memiliki 900 jaringan ritel di Jepang dan menawarkan aneka produk makanan maupun bumbu. Nah mereka juga tertarik karena terasi bubuk ini rasanya menyerupai bumbu dashi, sejenis bumbu khas Jepang untuk aneka masakan,” kata Ristiana Malik.
Baca Juga : Smelting Berangkatkan Produk UMKM Lokal ke Jepang
Ketertarikan itu, kata dia, tidak sekedar mencari informasi produk, namun juga minta kontak produsennya. Untuk itu pihaknya memberikan informasi detail tentang produk dan produsennya. Sehingga nantinya akan terjadi kontak bisnis antara buyer dengan seller.
“Hanya saja, kami informasikan juga produk terasi bubuk ini perlu diubah kemasannya dari bahasa Indonesia menjadi bahasa Inggir atau Bahasa Jepang. Kemudian komposisi bahan-bahannya juga harus dicantumkan jelas. Kami sudah laporkan ke Atase Perdagangan Tokyo untuk dikomunikasikan dengan pihak Smelting dan Pemerintah Kabupaten Gresik,” kata Ristiana.
Tidak hanya terasi bubuk, Arief Wibisono, Atase Perdagangan KBRI Tokyo juga menginformasikan produk UMKM binaan PT Smelting yang mendapat perhatian adalah Keripik Pisang Tanjung. Keripik yag dikemas unik ini beberapa kali memancing perhatian pengunjung. Pengunjung tidak hanya berasal dari Jepang, namun juga dari luar negeri.
