RADAR GRESIK - Humam Ashari, seorang warga Jalan Surakarta, Yosowilangun, Gresik Kota Baru (GKB), sukses membuat sirup temulawak yang kini mulai digemari warga sekitar. Berawal dari membuat untuk konsumsi sendiri, Humam melihat peluang untuk memasarkan sirup tradisional ini kepada masyarakat.
"Awalnya saya buat sirup ini untuk konsumsi sendiri. Tapi setelah banyak yang coba dan bilang enak, akhirnya saya coba jual ke tetangga dan teman-teman," kata Humam.
Saat ini, sirup temulawak buatan Humam masih dipasarkan melalui sistem pre-order. Ia masih dalam proses mengurus izin edar PIRT dan sertifikasi halal untuk produknya.
Baca Juga: Fasilitasi UMKM Miliki Sertifikat Halal, Diskoperindag Upayakan Bantuan Pusat
"Prosesnya masih jalan, mudah-mudahan dalam waktu dekat sudah selesai," ujar Humam.
Sirup temulawak buatan Humam dikemas dalam botol yang praktis dan mudah disimpan. Sirup ini dapat bertahan hingga sebulan di suhu ruangan dan berbulan-bulan jika disimpan di lemari es.
"Satu botol sirup ini bisa menghasilkan 20 gelas minuman. Bisa disajikan dengan air panas atau dingin, sesuai selera," jelas Humam.
Baca Juga: Harga Telur Lebih Stabil, Peternak Milenial Gresik Rizal Mahardika Konsisten Kembangkan Ayam Arab
Di bulan Ramadan ini, sirup temulawak buatan Humam menjadi salah satu minuman favorit untuk berbuka puasa. Banyak tetangga dan rekannya yang memesan sirup ini untuk dinikmati bersama keluarga.
"Alhamdulillah, responnya positif. Banyak yang bilang sirupnya enak dan menyegarkan," ungkap Humam. (Rir/Han)
Editor : Hany Akasah