RADAR GRESIK-Berbagai macam tradisi seringkali digelar di Gresik selama Ramadan. Salah satunya yakni Tradisi Sanggring Kolak Ayam yang diperingati setiap malam ke-23 di bulan Ramadaan.
Malam ke-23 Ramadan 1445 H kali ini bertepatan dengan Tradisi Sanggring. Tradisi ini diperingati di Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Gresik, Hari Ini (2/3/2024).
Secara filosofis kata Sang berarti raja dan Gring (gering) berarti sakit. Sanggring bermakna obat untuk raja yang sakit. Makanan khas tersebut pertama kali ada pada 22 Ramadan 946 H atau 31 Januari 1540 M. Tradisi ini diperingati di Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Gresik.