RADAR GRESIK – Melesatnya tren minat masyarakat terhadap kuliner dan kebudayaan Negeri Sakura ditangkap sebagai peluang bisnis yang menjanjinkan oleh Aston Gresik Hotel & Conference Center.
Guna menggenjot sektor bisnis makanan dan minuman (Food & Beverage), hotel berbintang ini meluncurkan program kuliner tematik bertajuk "60 Seconds to Tokyo". Rangkaian program eksklusif ini resmi bergulir mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026 mendatang.
General Manager Aston Gresik Hotel & Conference Center, Paminta Nugraha, mengungkapkan bahwa inovasi ini merupakan bagian dari kampanye nasional bertajuk Archipelago Global Flavours Series. Program ini menyajikan aneka hidangan legendaris khas Tokyo yang dikurasi secara ketat langsung oleh tim kuliner ahli Archipelago Hotels.
Baca Juga: Berkah Haul Habib Abu Bakar Assegaf, Okupansi Aston Gresik Hotel Tembus 100 Persen
“Melalui program ini, masyarakat kini dapat menikmati kelezatan cita rasa autentik Jepang tanpa harus bepergian jauh ke Negeri Sakura. Seluruh menu spesial ini dapat dinikmati langsung di restoran hotel, melalui layanan kamar (room service), maupun pemesanan pesan antar. Konsep 60 Seconds to Tokyo sendiri dikemas menarik dengan menghadirkan dua karakter ikonik, yaitu Ren yang berdarah Indonesia-Jepang dan Reina, warga Jepang yang menetap di Indonesia,” ujar Paminta.
Paminta menambahkan, kedua karakter tersebut merepresentasikan jembatan budaya sekaligus penjamin keotentikan cita rasa street food Jepang yang disajikan kepada para tamu hotel. Kehadiran program ini juga didorong oleh data riil tingginya antusiasme pelancong tanah air terhadap Jepang.
Merujuk pada survei SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menduduki peringkat teratas destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan persentase mencapai 33 persen responden.
Baca Juga: Sinergi CSR Iduladha, Gressmall dan Aston Gresik Salurkan Hewan Kurban ke Tujuh Yayasan
Fakta tersebut diperkuat oleh data resmi Japan National Tourism Organization (JNTO) yang mencatat lonjakan volume wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari-November 2025 yang menembus angka 558.900 orang, atau melesat 26,3 persen dibanding periode yang sama di tahun sebelumnya.
Melihat anemo pasar yang masif tersebut, Archipelago Hotels secara strategis menetapkan Tokyo sebagai kiblat tema terbaru dalam Archipelago Global Flavours Series, setelah pada periode sebelumnya sukses memanjakan lidah pengunjung lewat program 60 Seconds to Seoul.
Agenda kuliner global ini dirancang berganti setiap enam bulan sekali dengan memboyong ragam kuliner khas dari negara-negara yang memiliki daya tarik tinggi bagi masyarakat Indonesia.
Paminta optimistis, terobosan ini tidak hanya memuaskan hasrat para pemburu kuliner, melainkan juga memperkuat penetrasi dan daya saing bisnis hotel di sektor F&B regional.
“Kami sangat antusias menghadirkan 60 Seconds to Tokyo di Aston Gresik Hotel & Conference Center. Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang berbeda dan premium bagi masyarakat Gresik dengan menyajikan street food Jepang ramah lidah dalam suasana hotel yang nyaman serta mudah dijangkau. Kami berharap program ini mampu menjadi destinasi kuliner utama bagi para pencinta masakan Jepang maupun tamu yang ingin mengeksplorasi pengalaman rasa baru,” pungkasnya. (jar/han)
Editor : Hany Akasah